Versão para celular
Um PDF mais leve, para abrir na cozinha sem travar o telefone.
Quem já fez
Deu certo na cozinha delas
Mensagens reais do grupo de alunas da Otávia, sobre receitas que estão no livro.
Palavras de quem faz doce em casa
Você já pensou alguma dessas?
- Os meus bolos eram perfeitos. De uns tempos pra cá, só vivem solando.
- Eu não sou boa de bolo e não me conformo.
- Meu marido vivia me pedindo, e eu sempre com medo de dar errado.
- Como sou insegura de que a receita dê errado, sempre volto no vídeo de novo.
- Já tentei milhões de vezes fazer pudim.
- Parecia que eu andava errando a mão.
- Tem uma moça que faz, mas ela não revela o segredo de jeito nenhum.
Não é falta de mão para doce. É falta de receita completa.
- A xícara da sua casa não é igual à xícara de quem escreveu a receita.
- A receita não diz o tamanho da forma, e o bolo que era para ficar alto sai baixinho.
- Ninguém avisou que o forno precisava estar quente antes de a massa entrar.
- O vídeo corta justo a parte do ponto.
- Cada receita que você salva é de uma pessoa diferente, e ninguém garante que ela testou.
A culpa não é sua. Faltava uma receita que dissesse tudo.
A receita
Como funciona
Você vai precisar de
- 1 livro "Fazendo um doce"
- 1 balança de cozinha
- 1 forno preaquecido
- 1 tarde livre (ou um fim de semana)
- Receba o livro na hora.O acesso chega no seu e-mail logo depois da compra.
- Escolha o doce.Pelo sumário clicável ou pelo índice, você chega a qualquer receita em segundos.
- Separe e pese os ingredientes.Leia a receita inteira antes de começar, como eu faço.
- Siga a ordem e o tempo do forno.Cada passo está escrito, com os truques no meio.
- Sirva e espere o elogio.
Tudo que você vai receber
Sumário
O livro "Fazendo um doce": PDF completo, 751 páginas, com fotos.
- Bolos de todo diaDe liquidificador, de tabuleiro, de café da tarde38 receitas
- Bolos de festaCamadas, recheios e coberturas34 receitas
- Tortas e tartes32 receitas
- Cremes, pudins e moussesIncluindo pudim de leite cremoso e sem furinhos36 receitas
- Clássicos da confeitariaPavlova, Saint Honoré, canelé, macarons24 receitas
- CheesecakesDo New York ao japonês11 receitas
- Biscoitos, cookies e brownies21 receitas
- Pães doces e fermentados10 receitas
- Confeitos, coberturas e doces brasileirosPaçoca, cocada, trufas15 receitas
- Frutas, sorvetes e sobremesas geladas12 receitas
A história por trás de cada receita
Sumário clicável e índice de receitas
Versão EPUB
O texto se ajusta à tela, para ler em leitores digitais como o Kindle.
Fora da confeitaria
3 receitas salgadas para quando a cozinha vai além do doce: jantar de aniversário, lasanha de alcachofra com cardápio e um Wellington entre amigos.
Para quem é
Feito para a pessoa da cozinha
É para você que
- é a pessoa da cozinha aqui de casa e quer que o doce dê certo de primeira
- já perdeu ingrediente com bolo solado e não sabe o que errou
- vive voltando no vídeo para lembrar da receita
- quer sair do bolo de sempre e fazer um doce de festa, uma torta ou um pudim bonito
- gosta de receita com história, feita por quem vive disso
Não é para você se
- quer uma receita só e não pretende voltar para a cozinha
- não quer pesar os ingredientes (as receitas estão em gramas)
Tudo o que você leva
O livro inteiro, mais os três bônus
- Livro "Fazendo um doce"236 receitas, 751 páginas
R$ 147 - Bônus 1: Versão para celular
R$ 27 - Bônus 2: Versão EPUB
R$ 27 - Bônus 3: Fora da confeitaria3 receitas salgadas
R$ 27
Total: R$ 228
R$67
à vista, ou 12x de R$ 6,93
Quero meu livro agora- Acesso vitalício e imediato
- Garantia de 7 dias
- Compra segura pela Hotmart
Antes de decidir
Dá para achar receita de graça no YouTube. Então por que pagar?
Porque a receita de graça não diz qual forma usar, pula o ponto e muda de medida a cada vídeo. Você volta nele toda vez, com medo, e às vezes perde os ingredientes.
Aqui são 236 receitas completas, de uma mesma confeiteira, organizadas num livro só.
R$ 67 divididos por 236 receitas: menos de 30 centavos por receita.
E o risco é todo meu: se não gostar, você tem 7 dias para pedir o reembolso, sem precisar explicar nada.
Quero meu livro agora
Quem escreveu
Prazer,eu sou a Otávia Sommavilla
Faço doce desde os seis anos, quando inventei uma cobertura de chocolate "secreta" que às vezes cristalizava e às vezes virava puxa-puxa. A brincadeira virou ofício: me formei em confeitaria no Atelier Gourmand, fiz bolos de festa por muitos anos, dei aulas e escrevi 5 livros, entre eles a Enciclopédia dos Bolos.
Sou colunista da Veja São Paulo e da Caras e apresento na CarasTV. Já fiz o bolo de três andares dos 40 anos da Veja São Paulo e o bolo dos 29 anos do salão do Celso Kamura.
Neste livro reuni as 236 receitas que faço na minha cozinha, com os truques que aprendi errando, para você não precisar errar.
- Atelier Gourmand
- Enciclopédia dos Bolos
- Veja São Paulo
- Caras e CarasTV
R$ 228R$ 67 à vista
ou 12x de R$ 6,93 · acesso vitalício e imediato · garantia de 7 dias
Perguntas frequentes
Antes de comprar
Como recebo o livro?
Logo depois da compra, o acesso chega no seu e-mail pela Hotmart. Você baixa os arquivos e usa no celular, no computador, no tablet ou imprime.
É um livro impresso?
Não. É digital (PDF e EPUB), mas você pode imprimir as receitas que quiser.
As medidas estão em xícara ou em gramas?
Em gramas, que é o jeito mais seguro de o doce dar certo (algumas receitas trazem também a xícara). Uma balança de cozinha simples resolve.
Sou iniciante. Vou conseguir?
Sim. Tem receita de liquidificador e de tabuleiro para começar, e todas explicam o passo a passo na ordem.
A receita diz o tamanho da forma e a temperatura do forno?
Sim, a receita traz a forma e o forno sempre que isso faz diferença no resultado.
O acesso tem prazo?
Não. O acesso é vitalício: o livro é seu.
E se eu não gostar?
Você tem 7 dias de garantia. É só pedir o reembolso pela Hotmart.
Serve para quem vende doce?
As receitas servem para vender, mas o livro não traz custo, preço de venda ou rendimento para negócio.